Opečený chlebík s mozzarellou a bazalkou
Cuisine: medzinárodná1
porcia5
minutes5
minutes250
kcalJednoduchý opečený chlebík s mozzarellou a bazalkou je rýchla, ľahká a chuťovo čistá kombinácia, ktorá funguje vždy. Teplý chlieb, krémová mozzarella a čerstvá bazalka spolu vytvoria snack alebo ľahkú večeru či raňajky, ktoré máš hotové za pár minút. Ideálne, keď chceš niečo chutné bez dlhého varenia.
Ingrediencie
1 plátok kvalitného chlebíka (ciabatta alebo kváskový)
1 mozzarella (ideálne bufala)
čerstvá bazalka
olivový olej
štipka soli
Postup
- Chlieb opeč na panvici alebo v hriankovači do zlatista.
- Kým je ešte teplý, pokvap ho trochou olivového oleja.
- Navrch prekladaj plátky mozzarelly s čerstvou bazalkou.
- Nakoniec posyp len jemnou štipkou soli – zvýrazní chuť mozzarelly aj bazalky. Môžeš ešte pokvapkať olivovým olejom.
Tento jednoduchý chlebík je ideálny, keď chceš niečo rýchle, ľahké a chutné. Stačí ti pár základných surovín – kvalitný chlieb, krémová mozzarella, trocha olivového oleja a čerstvá bazalka. Celý recept zvládneš za pár minút. Ideálne aj ako rýchla desiata, ľahká večera alebo elegantné občerstvenie pre návštevu.
Nezabudni na to, že v studenej kuchyni je veľmi dôležité používať kvalitný olivový olej. Ten rozdiel v chuti pocítiš a jednoznačne oceníš. Rovnako odporúčam originálnu mozzarellu z byvolieho mlieka, tzv. mozzarella di bufala.
Viac rýchlych tipov nájdeš tu.
Pridaj komentár