Olivový olej

Olivový olej dodáva jedlám jemnú arómu a výraznejšiu chuť, najčastejšie používaný pri príprave šalátov, cestovín, omáčok, marinád a rýchlych panvicových jedál. Nájdeš tu recepty, kde olivový olej zohráva dôležitú úlohu pri dochutení alebo tepelnej úprave.

Olivový olej – sprievodca pre spotrebiteľa

Viac ako len tuk (Prečo nás zaujíma olivový olej) Olivový olej nie je len obyčajný tuk na varenie; je to…
Domáce bazalkové pesto

Zabudnite na pesto z obchodu, ktoré nemá dušu. Tajomstvo na dokonalé, voňavé a dlhotrvajúce domáce bazalkové pesto spočíva len v…
Ako si doma pripraviť pesto: univerzálny návod, ktorý funguje na každý typ pesta

Pesto je jedna z najikonickejších omáčok talianskej kuchyne, ale zároveň patrí medzi tie, ktoré sa doma najčastejšie pokazia nesprávnou technikou.…
Opečený chlebík s mozzarellou a bazalkou

Tento jednoduchý chlebík je ideálny, keď chceš niečo rýchle, ľahké a chutné. Stačí ti pár základných surovín – kvalitný chlieb,…
Špagety s bazalkovým pestom a mozzarellou

Tieto špagety s bazalkovým pestom a mozzarellou sú postavené na kvalite pár základných surovín. Horúce cestoviny sa premiešajú s pestom…
Špagety s troma druhmi paradajok

Špagety s troma druhmi paradajok patria medzi tie jedlá, ktoré ukazujú, že aj z mála surovín sa dá vytvoriť výnimočná…
Domáce gnocchi s krémovou cuketovou omáčkou a slaninkou

Ak Ti chutí talianska kuchyňa, tento recept na domáce gnocchi s krémovou cuketovou omáčkou a slaninkou si zamiluješ. Spája jemnosť…