Čierne olivy
Čierne olivy patria medzi základné suroviny stredomorskej kuchyne. Majú jemnejšiu a plnšiu chuť než zelené, preto sa výborne hodia do šalátov, cestovín, pizze či k mäsu a rybám. Ich charakteristická aróma dodá jedlu hĺbku a vyváženosť.
Okrem skvelej chuti prinášajú aj množstvo zdravých tukov a antioxidantov prospešných pre srdce. V tejto kategórii nájdeš recepty, v ktorých čierne olivy dopĺňajú alebo zvýrazňujú hlavné chute – od ľahkých šalátov až po teplé jedlá s južanským nádychom.
