Parmezán

Parmezán je tvrdý syr s výraznou, plnou chuťou, ktorý dodáva jedlám intenzívnu arómu a jemne orieškový charakter. Nájdeš tu recepty na cestoviny, rizotá, omáčky, šaláty aj pečené jedlá, v ktorých parmezán zohráva dôležitú chuťovú úlohu.

Domáce bazalkové pesto

Zabudnite na pesto z obchodu, ktoré nemá dušu. Tajomstvo na dokonalé, voňavé a dlhotrvajúce domáce bazalkové pesto spočíva len v…
Ako si doma pripraviť pesto: univerzálny návod, ktorý funguje na každý typ pesta

Pesto je jedna z najikonickejších omáčok talianskej kuchyne, ale zároveň patrí medzi tie, ktoré sa doma najčastejšie pokazia nesprávnou technikou.…
Vajíčka na taliansky spôsob

Tieto vajíčka na taliansky spôsob sú rýchle, jednoduché a výživné raňajky, ktoré zvládneš kedykoľvek počas dňa. Kombinácia cherry paradajok, papriky,…
Šalát s kuracím mäsom a čučoriedkami

Tento šalát s kuracím mäsom a čučoriedkami je dôkazom, že aj jednoduché suroviny dokážu vytvoriť dokonalé jedlo. Spája sviežosť ovocia…
Penne s kuracím mäsom, klobáskou a mascarpone

Tento recept na penne s kuracím mäsom, klobáskou a mascarpone patrí medzi tie, ktoré si okamžite získaš. Jednoduchá príprava, krátky…
Domáce gnocchi s krémovou cuketovou omáčkou a slaninkou

Ak Ti chutí talianska kuchyňa, tento recept na domáce gnocchi s krémovou cuketovou omáčkou a slaninkou si zamiluješ. Spája jemnosť…